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Gastronomie

Comment reconnaitre un bon vin ?

Contrairement à ce que l’on pense, un bon vin n’est pas forcément cher ni vieux. Il est nécessaire de comprendre les règles de base du vin pour pouvoir identifier le meilleurs et ceux qui pourraient vous convenir ou non. En apprenant à connaître vos goûts et les caractéristiques générales du vin, vous pourrez devenir un expert en la matière. Cependant, si vous souhaitez devenir sommelier ou œnologue, une formation chez Wset est nécessaire.

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Par Franck, il y a
Gastronomie

Cuisiner facilement : les clés de la réussite

Cuisiner à la maison devient davantage du plaisir pour ceux qui en ont marre de manger dehors. Certes, il n’y a rien de plus agréable et de plus diététique que de manger des plats faits maisons. Seulement voilà, pour une cuisine facile, peu de gens y arrive surtout si on manque du temps. Pour ce faire, voici quelques conseils pratiques. (suite…)

Par Barbara, il y a
Un espace pour les pros proposé par: le bon plan