Gastronomie
S’alimenter autrement pour préserver son environnement
De nombreux Français s’inquiètent de l’état de la planète. Selon de récents sondages, pratiquement 8 personnes sur 10 se sentent concernées par les questions écologiques. Dans ce contexte, bon nombre de citoyens n’hésitent pas à apporter quelques changements à leurs routines pour préserver l’environnement. Pour lutter contre le réchauffement climatique, certains foyers décident par exemple de manger des produits localement. Le transport des denrées alimentaires rejette effectivement une quantité importante de CO2 dans l’atmosphère. (suite…)