Organiser un événement peut être quelque peu stressant si on n’a pas l’étoffe d’un organisateur.Faire appel à un maitre d’hôtel peut donc être d’une grande aide pour ne pas se perdre dans planification. Voici quelques conseils pour réussir son événement.

Bien accueillir ses invités

Vos invités doivent être accueillis comme il se doit. La première impression est en effet importante pour mettre tout le monde à l’aise. Pour ce faire, il est conseillé de leur offrir quelque chose à boire dès l’arrivée. Cela permet de briser la glace plus facilement et de mettre les nouveaux venus à l’aise. Certes, en tant qu’hôte votre rôle est de s’occuper de tous vos invités et surtout d’être disponible pour tout le monde, mais cela peut être difficile. C’est la raison pour laquelle il est conseillé de faire appel à un maitre d’hôtel. Il peut s’assurer que tous les invités ne manquent de rien tout en vous laissant apprécier l’événement. Vous pouvez lui confier l’accueil des invités ainsi que tous les autres services liés aux boissons et aux aliments.

Les rôles d’un maitre d’hôtel

Lerôle d’un maitre d’hôtel lors d’un événement va au-delà du service à table et de l’accueil. Il supervise également le personnel, ainsi que tous les autres fournisseurs. Il doit également s’occuper des services de conciergerie ainsi que de la gestion des invités. Le maitre d’hôtel est le reflet de son employeur. Il est donc important qu’il soit formé non seulement sur tous les aspects du service personnel, mais également sur les valeurs et l’image à transmettre. Lors d’un événement, il peut accueillir et escorter les invités, mais aussi fournir des services de qualité et personnalisés aux invités. Pour ce faire, il doit assister et coordonner les arrivées et les départs des invités. Vous pouvez également lui confier la gestion du personnel pour que l’événement se déroule comme il se doit. En faisant appel à un maitre d’hôtel, vous pourrez aborder l’événement avec moins de stress car, chaque invité sera bien traité et vous n’aurez pas à vous préoccuper du service. Aussi, on peut dire que les responsabilités des maîtres d’hôtel d’aujourd’hui vont bien au-delà des services traditionnels.

Comment choisir un maitre d’hôtel

Quelques qualités sont indispensables pour être un excellent maitre d’hôtel. Tout d’abord, il faut avoir d’excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. Le maitre d’hôtel joue souvent le rôle d’intermédiaire entre le personnel de la maison, la famille et les invités. Ainsi, il lui appartient d’assurer une bonne entente entre toutes ces parties. Par ailleurs, il faut qu’il sache maintenir l’ordre même sous le stress et en cas d’imprévu. C’est d’ailleurs pour éviter une telle situation qu’on a recourt au service d’un professionnel. Outre la gestion des imprévus et la prise en charge des invités, la discrétion et la confidentialité sont également des qualités indispensables que doit avoir un bon maitre d’hôtel. Selon le type d’événement, il est essentiel de choisir un majordome qui remplit tous ces critères. Trouver une telle personne peut cependant être difficile, d’où la nécessité de recourir aux services des ressources humaines pour l’hôtellerie et la restauration.

Comment trouver un maitre d’hôtel pour une journée

Pour un événement d’une journée, vous pouvez contacter les services des ressources humaines pour l’hôtellerie et la restauration d’un organisme spécialisé dans le domaine. En effet, une telle agence peut trouver le personnel qu’il vous faut.

Si vous souhaitez embaucher un majordome pour une journée, pensez également à faire appel à traiteur pour s’occuper du menu. Cela vous permettra de vous consacrer entièrement à vos invités et d’apprécier pleinement l’événement. Plus d’informations sur http://butler.paris/

Catégories : Gastronomie

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *